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No.1創意Mie

營多歐姆雷特
蛋包麵

一人份/份量

(輕鬆入門,乾麵)

2017.09.29

輕鬆入門,乾麵

食材

營多經典印尼炒麵/辣味炒麵 加大號 1 包
洋蔥頭(切丁) 1/2 顆
蛋 2 顆
牛奶 (毫升?)
蕃茄醬 適量

做法

快煮3分鐘煮熟營多經典印尼炒麵;瀝乾後拌勻所有的5包調味料(營多經典印尼炒麵提味辣椒醬包,可隨個人口味酌量添加)。
鍋內加油預熱,放入洋蔥丁炒熟,然後加入煮好之麵條拌勻。
鍋內加油預熱,把蛋和牛奶混合拌勻,並緩緩倒入在鍋中。
在蛋還未完全熟之前,將部分麵條放在蛋上方,剩下的麵再把它加疊在上面,將蛋包裏住麵向一個方向捲,約煎一分鐘最後歐姆蛋成形。
淋上些許蕃茄醬,營多歐姆雷特蛋包麵即可享用。
(亦可在作法步驟4,先放上1大匙的切達起司Cheddar ,再疊上營多麵,變成營多爆漿歐姆雷特起司蛋包麵!)