No.1創意Mie
營多銀牙香腸
荷包蛋炒麵
兩人份/份量
(進階美味,乾麵)
食材
營多經典印尼炒麵/辣味炒麵 加大號 1 包
薑切絲 2 片
切片雞肉香腸(可選用您喜愛的肉類香腸)2 個
豆芽 100 克
食鹽 1/4 茶匙
荷包蛋 1 顆
切片蕃茄1 顆
紅蔥酥 1 茶匙
青蔥花 1 根
油(拌炒用) 1 茶匙
做法
快煮3分鐘煮熟營多經典印尼炒麵;瀝乾後拌勻所有的5包調味料(營多經典印尼炒麵提味辣椒醬包,可隨個人口味酌量添加)。
把薑絲放入熱油炒出香味;再加入雞肉香腸,拌炒後放入豆芽和食鹽再次拌勻。
加入做法步驟1之營多麵,攪拌勻至食材均熟。
盛入盤裡,加入煎香之荷包蛋、切片蕃茄和紅蔥酥及蔥花,營多銀牙香腸荷包蛋炒麵即可享用。