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No.1創意Mie

營多空心菜
炒羊肉麵

一人份/份量

(進階美味,乾麵)

2017.09.29

進階美味,乾麵

食材

[A]
營多經典印尼炒麵/辣味炒麵加大號 1包
空心菜(洗淨後再煮熟)1/2 束
生菜 2 片
當季蔬果(如鳳梨、蕃茄、黃瓜) 2 串
[B]
炒羊肉香料
羊肉切塊 100 克
蝦醬 1/2 茶匙
蕃茄(切小塊)1/2 顆
食鹽 1/2 茶匙
水 100 cc
甜醬油 1/2 茶匙
紅辣椒(去籽切塊)1 根
1 茶匙油(拌炒用)
[C]
調味香料材料
蒜頭 2 粒
大蒜 1 粒
薑絲 1/2 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙

做法

快煮3分鐘煮熟營多經典印尼炒麵;瀝乾後拌勻所有的5包調味料(營多經典印尼炒麵提味辣椒醬包,可隨個人口味酌量添加)。
把營多麵放在飯碗裏當模具塑形。
[B].炒羊肉香料:把調味香料放入熱油裡炒,再加入羊肉,攪拌至顏色稍微變微熟。
加入蝦醬及蕃茄攪拌均勻再加入食鹽和開水,把羊肉煮嫩並煮熟。
加入甜醬油和紅辣椒攪拌均勻。
營多經典印尼炒麵便可搭配炒羊肉、空心菜、生菜和水果串享用。